Barres au chocolat façon Kinder Country

 

INGREDIENTS (6 barres)

Chocolat:

  • 25g de beurre de cacao
  • 200g de chocolat noir 90%
  • 100g de chocolat au lait sans sucre
  • 20g de sucre de coco

 

Fourrage aux céréales:

  • 50g de lait écrémé en poudre moulu
  • 50g de beurre de cacao fondu
  • 30g d’erythritol (Nu3)
  • 40ml d’eau
  • 1/2 cuil à café d’extrait liquide de vanille
  • 20g de blé complet soufflé
  • 25g de riz complet soufflé

 

barres au chocolat façon kinder country3

 

PREPARATION

Chocolat:

  • Dans un bain-marie, mettez les chocolats, le sucre de coco et le beurre de cacao à fondre
  • Couvrez de chocolat un moule à cavité petites tablettes de chocolat et mettez au frais à durcir

 

Fourrage aux céréales:

  • Dans un récipient, mettez le lait en poudre, le beurre de cacao, erythritol, l’eau, la vanille, mélangez puis incorporez les céréales soufflés
  • Remplissez cette préparation dans les cavités tablette puis couvrez de chocolat fondu
  • Remettez au frais pendant 2 heures puis démoulez
  • Voilà une gourmandise simple à réaliser et délicieuse pour les fana de chocolat comme moi 😉

 

barres au chocolat façon kinder country5

8 réflexions sur “Barres au chocolat façon Kinder Country

  1. Je regarde la recette et les photos en me disant, j’ai le déclic pour faire des desserts sucrés. Défi du mois, acheter le matos et réussir la recette.

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  2. Bonjour,
    je ne connnais pas l’ingrédient « erythrol » peut-on le remplacer ? si oui par quoi ?

    merci bcp!!

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    • Bonjour. L’erythritol est un édulcorant naturel. Bien sûr, il est possible de le remplacer par n’importe quel substitut naturel au sucre blanc (xylitol, sucre de coco, sucre complet, stevia…) 😉

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