INGREDIENTS (12 feuilles)

– 85g de margarine végétale 50% MG

– 3 oeufs

– 2 yaourts au soja nature

– 1 cuil à café de thé matcha en poudre

– 1 cuil à soupe d’écorce d’orange en poudre

– 50g de semoule fine complète bio

– 40g de farine semi-complète bio

– 6g de levure chimique

– 12 dattes dénoyautées

 

PREPARATION

– Dans un récipient, réduisez la margarine en pommade

– Incorporez les oeufs, puis les yaourts et bien fouetter

– Ajoutez le thé matcha et l’écorce d’orange en poudre mélangez

– Versez la semoule, la farine, la levure et bien mélanger

– Préchauffez le four TH.6 (180°)

– Mettez un peu de pâte au fond d’un moule en silicone feuille, posez une datte sur la pâte puis recouvrez de pâte

– Enfournez et laissez cuire  20 à 25 minutes environ

– Retirez du four une fois les feuilles cuites et laissez refroidir avant de démouler

– Rangez dans une boite hermetique