Barquettes à la confiture de cerise

 

INGREDIENTS (20/25 biscuits)

– 2 oeufs

– 20g de sirop d’agave ou de coco

– 1/2 cuil à café d’arôme liquide citron ou un zeste

– 30ml d’huile de noisette

– 200ml de lait de soja

– 100ml de crème liquide de soja

– 150g de maïzena

– 100g de farine semi-complète bio

– 2 pincées de levure chimique

– Confiture de cerise sans sucre ou autre

 

PREPARATION

– Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sirop d’agave, puis incorporez l’arôme liquide, l’huile de noisette, le lait et la crème de soja

– Ajoutez la maïzena, la farine, la levure et mélangez bien le tout

– Préchauffez le four TH.6 (180°)

– Versez la pâte dans un moule à barquettes en silicone, enfournez et laissez cuire environ 25 à 30 minutes

– Quand les barquettes sont cuites, ôtez le moule du four, laissez refroidir avant de démouler

– Recommencez l’opération s’il vous reste de la pâte

– Mettez la confiture à ébullition dans une casserole puis remplissez-en les cavités des barquettes

– Laissez la confiture se gélifier puis vous pourrez les ranger dans une boite hermétique

 

barquettes-a-la-confiture-de-cerise2

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s