INGREDIENTS (9 pièces)

• 120g de préparation Fit pancakes – Nu3
• 280ml de lait d’amande ssa – Alpro
• 200g de chocolat au lait sans sucre – Poulain
• 120g de Fit protein crème noisette, cacao – Nu3
• 50g de brassé au lait de coco – Charles et Alice
• 10ml de sirop de fleur de coco
• 3 pincées de gomme xanthane (ou gomme guar)
• Cacahuètes grillées non salées

 

 

PREPARATION

• Mélangez la préparation Fit pancakes avec le lait d’amande (suivez ma recette pour réaliser les pancakes et non le mode de préparation indiqué au dos du sachet sinon vous obtiendrez une boule de pâte et non une pâte à pancake)
• Faites cuire vos pancakes dans une poêle anti adhésive graissée (vous allez obtenir 9 pancakes environ)
• Faites fondre le chocolat et couvrez de chocolat fondu le fond et les bords de moules silicone barre, mettez au frais et refaites une deuxième couche de chocolat
• Remettez au frais
• Mélangez le Fit protein crème avec le brassé coco, le sirop de fleur de coco et la gomme xanthane
• Sortez les moules du frigo, dans le fond, mettez de la crème, puis parsemez des cacahuètes
• Coupez les pancakes en rectangle de la même taille que les moules barre et posez-les sur les cacahuètes et la crème
• Tassez un peu le pancake pour qu’il adhère bien et couvrez de chocolat
• Mettez au frais à durcir pendant 4 heures puis démoulez-les
• Un vraie régalade pour les fana de chocolat et cacahuète 😉