INGREDIENTS (16 pièces)

• 75g de farine d’avoine
• 60g de faine T110
• 60g de poudre d’amande
• 50g de flocons 4 céréales – Koro
• 30g de sucre de coco
• 2 pincées de vanille en poudre
• 20ml d’huile de cacahuète
• 90ml de crème liquide de soja
• Beurre de cacahuètes ssa
• 75g de chocolat noir 85%

PREPARATION

• Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs, ajoutez l’huile et sablez le tout entre vos mains
• Versez la crème liquide, malaxez et formez une pâte
• Préchauffez le four TH.5 (150/160°)
• Abaissez la pâte, coupez des formes avec un emporte-pièce goutte et posez les biscuits sur une plaque de four
• Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes
• Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four et laissez refroidir
• Nappez les biscuits avec du beurre de cacahuètes
• Faites fondre le chocolat et moulez-les dans un moule chocolat en forme de goutte, mettez au frais
• Démoulez et posez les gouttes au chocolat sur le beurre de cacahuète