INGREDIENTS ( 4 grandes verrines ou 6 petites)

Préparation aux fruits:

• 250g de pommes (2 pommes et 1/2)
• 200g de d’ananas en conserve ssa
• 220g de compote ananas, pomme, coco ssa – Ethiquable

 

Crème coco:

• 1 pot de brassé nature au lait de coco (350g) – Charles et Alice
• 110ml de lait de coco
• 25g de sirop d’agave (ou sirop de coco)
• 2 gouttes d’arôme liquide naturel de citron
• 30g de noix de coco râpée

 

Déco:

• Noix de coco râpée
• Lamelles de pomme et d’ananas

 

 

PREPARATION

Préparation aux fruits:

• Coupez les pommes pelées et les tranches d’ananas en tout petits morceaux puis mélangez-y la compote

Crème coco:

• Mélangez le brassé lait de coco avec le lait de coco, le sirop d’agave, l’arôme et la noix de coco râpée
• Commencez par mettre une couche de préparation aux fruits puis une couche de crème, une autre couche de fruits et finir par une couche de crème

Déco:

• Parsemez de la noix de coco râpée puis décorez avec des lamelles de pomme et d’ananas
• Gardez au frais