Verrines choco-pistache {Vegan – Sans gluten – IG bas}

verrines choco-pistache3

 

INGREDIENTS (4 verrines)

Crème au chocolat:

  • 300g de tofu soyeux
  • 100g de chocolat noir 90% fondu
  • 15g de sirop d’agave (ou sirop de coco)

 

Crème à la pistache:

  • 100g de tofu soyeux
  • 200g de crème soja cuisine – St Hubert (ou crème épaisse/fraîche)
  • 25g de sirop d’agave (ou sirop de coco)
  • 70g de pistache en poudre

 

Déco:

  • Brisures de pistache

 

verrines choco-pistache

 

PREPARATION

Crème au chocolat:

  • Mixez le tofu soyeux
  • Dans un récipient, mettez le tofu avec le chocolat fondu, le sirop d’agave et fouettez le tout

 

Crème à la pistache:

  • Mixez le tofu soyeux
  • Dans un récipient, mettez le tofu avec le soja cuisine, le sirop d’agave, la pistache en poudre et fouettez le tout
  • Commencez par mettre la crème au chocolat au fond des verrines, puis la crème de pistache et terminez avec une couche de crème au chocolat

 

Déco:

  • Parsemez des brisures de pistache sur le dessus des crèmes
  • Gardez au frais

 

verrines choco-pistache4

 

2 réflexions sur “Verrines choco-pistache {Vegan – Sans gluten – IG bas}

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