INGREDIENTS (11 pièces)

• 520g de farine de blé T110
• 2 pincées de sel
• 1 sachet de poudre à lever
• 2 cuil à soupe d’huile
• 300ml d’eau tiède
• Margarine végétale allégée fondue
• Bâtonnets de chocolat noir (barres de tablette coupées en 2)

Dorure:

• 2 cuil à soupe de sirop d’agave
• 1 cuil à soupe de crème liquide végétale

PREPARATION

• Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs, ajoutez l’huile et sablez
• Versez l’eau et formez une pâte
• Pétrissez la pâte pendant au moins 5 minutes
• Couvrez la pâte de margarine fondue
• Coupez-la en pâton de 40g
• Formez des boules, posez-les sur un plateau et couvrez d’un film alimentaire
• Laissez la pâte reposer 30 minutes
• Préchauffez le four TH.6 (160/170°)
• Etalez les pâtons un à un en un rond, badigeonnez de margarine et formez des rectangles en rabattant les bords au centre (haut +bas puis côté et côté) puis aplatissez en un long rectangle
• Placez un bâtonnet sur le bords de pâte, roulez, placez un autre bâtonnet puis roulez ce qui reste de pâte
• Aplatissez légèrement puis posez-les sur une plaque de four

Dorure:

• Mélangez le sirop d’agave avec la crème liquide et badigeonnez-en les dessus des pains
• Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes
• Retirez du four
• Revisite des pains au chocolat après les triangles aux amandes 😉 trop bon