Biscuits poche aux noix de macadamia

INGREDIENTS (24 pièces)

  • 80g de margarine végétale allégée
  • 30g de poudre d’agave
  • 130g de noix de macadamia mixées
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • 200g de farine T80
  • 120ml de lait concentré non sucré
  • Noix de macadamia

PREPARATION

  • Dans un récipient, réduisez en pommade la margarine avec la poudre d’agave
  • Ajoutez les ingrédients secs et mélangez
  • Versez le lait concentré non sucré et mélangez
  • Préchauffez le four TH.5 (160/170°)
  • Remplissez la pâte dans une poche munie d’une douille cannelée et sur une plaque de four, faites des formes : rosace, anneau, c’est comme vous voulez
  • Enfoncez au centre une noix de macadamia
  • Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes environ
  • Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four et laissez refroidir
  • Les noix peuvent se détacher après cuisson, collez-les avec du chocolat blanc fondu

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