INGREDIENTS (12 pièces)

• 3 oeufs
• 40g de miel d’acacia
• 40ml d’huile de noisette
• 400ml de lait de noisette
• Le zeste de 2 petits citrons vert ou un grand
• 100g de poudre de nnoisette
• 200g de semoule fine d’épeautre
• 100g de farine complète d’épeautre T110
• 1 sachet de levure
• 220g pâte à tartiner choco-noisette ssa

PREPARATION

• Dans un récipient, fouettez les oeufs avec le miel
• Versez l’huile, le lait de noisette et fouettez
• Ajoutez le zeste, les ingrédients secs et mélangez
• Préchauffez le four TH.5 (160/170°)
• Versez la pâte dans des moules à tartelette en silicone
• Posez-les sur une plaque de four
• Déposez une cuillère à soupe de pâte à tartiner au centre de la pâte
• Enfournez les gâteaux et laissez cuire environ 30 minutes
• Une fois cuits, retirez-les du four et laissez refroidir avant de les démouler