Verrines amande – pêche {vegan, sans gluten}

INGREDIENTS (4 pièces)

  • 500ml de lait d’amande
  • 25ml de sirop d’agave
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • 3g d’agar-agar
  • 80g de poudre d’amande
  • 145g de morceaux de pêche en conserve ssa
  • 120g de 100% fruits pêche ssa
  • Amandes effilées grillées

PREPARATION

  • Dans une casserole, versez le lait, le sirop d’agave, ajoutez la vanille, l’agar-agar et mélangez
  • Mettez sur feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ébullition
  • Retirez du feu, incorporez la poudre d’amande
  • Laissez refroidir un peu puis remplissez la préparation dans des verrines
  • Egouttez les morceaux de pêche
  • Mélangez-les avec la purée de fruits
  • Déposez les fruits sur la préparation d’amande
  • Parsemez les amandes effilées
  • Gardez au frais

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s