INGREDIENTS (16 pièces)

• 145g de farine complète d’épeautre
• 50g de poudre de noisette
• 50g de flocons 5 céréales (avoine, blé, seigle, orge, riz) – T&C
• 20g de sucre de coco
• 40g de margarine végétale allégée
• 75ml lait végétal
• Rectangles de chocolat noir 85% – Weiss

PREPARATION

• Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs, ajoutez la margarine et sablez le tout
• Versez le lait, malaxez et formez une pâte
• Préchauffez le four TH.6 (160/170°)
• Pbaissez la pâte et coupez des rectangle de 10×5 cm
• Mettez un rectangle de chocolat au centre du rectangle et rabattez les extrémités dessus, soudez et retournez le berlingot, soudure en dessous
• Avec les dents d’une fourchette, soudez et faites des marques sur les 2 bords des rectangles pour leur donner la forme de berlingot
• Posez les biscuits sur une plaque de four et enfournez-les
• Laissez cuire environ 15 à 20 minutes
• Quand les berlingots sont cuits, sortez-les du four
• Des biscuits à manger comme des friandises 😉