Berlingots aux céréales & au chocolat {Vegan}

INGREDIENTS (16 pièces)

  • 145g de farine complète d’épeautre
  • 50g de poudre de noisette
  • 50g de flocons 5 céréales (avoine, blé, seigle, orge, riz) – T&C
  • 20g de sucre de coco
  • 40g de margarine végétale allégée
  • 75ml lait végétal
  • Rectangles de chocolat noir 85% – Weiss

PREPARATION

  • Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs, ajoutez la margarine et sablez le tout
  • Versez le lait, malaxez et formez une pâte
  • Préchauffez le four TH.6 (160/170°)
  • Pbaissez la pâte et coupez des rectangle de 10×5 cm
  • Mettez un rectangle de chocolat au centre du rectangle et rabattez les extrémités dessus, soudez et retournez le berlingot, soudure en dessous
  • Avec les dents d’une fourchette, soudez et faites des marques sur les 2 bords des rectangles pour leur donner la forme de berlingot
  • Posez les biscuits sur une plaque de four et enfournez-les
  • Laissez cuire environ 15 à 20 minutes
  • Quand les berlingots sont cuits, sortez-les du four
  • Des biscuits à manger comme des friandises 😉

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