Pops vitaminés au muesli, chocolat & myrtille {Vegan}

Voici une recette gourmande & vitaminée, réalisée avec l’une des poudre Your Super qui vous propose de faire le plein de vitamines & de nutriments avec des mix composés de super-aliments bio!

Des poudres avec des ingrédients 100% naturels et une transparence sur la provenance, sans sucre ajouté, sans additifs, sans gluten & vegan!

 

Pour ma part, j’ai choisi:

  • la « Forever Beautiful » pour sa richesse en vitamine C (pour une meilleure absorption de mon fer) & anti-oxydante
  • la « Chocolate lover » parce que chocolat quoi 😉 …associé au caroube (que j’aime trop) & à la noix de coco

 

A vous de choisir celui qui vous correspond ou vous tente le plus parmi tous les mix proposés…

15% de réduction avec le code LOULOUHEALTHY

 

pops vitaminé au muesli, chocolat et myrtille3

 

INGREDIENTS (20 pièces)

  • 125g de muesli multi-céréales bio (ou flocons d’avoine)
  • 25g de poudre vitaminée « Forever Beautyful » (YourSuper)
  • 35g de myrtilles déshydratées
  • 35g de pépites de chocolat au sucre de coco (Plamil)
  • 20g de sucre de coco
  • 20g d’huile de coco vierge fondue
  • 50g de compote de pomme ssa
  • 35ml de crème liquide de coco (ou autre crème végétale)
  • 20g de chocolat noir fondu

 

Glaçage:

  • 100g de chocolat noir 90%

 

pops vitaminé au muesli, chocolat et myrtille4

 

PREPARATION

  • Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients
  • Formez des boules, plantez des bâtonnets et mettez-les au frais 2 heures

 

Glaçage:

  • Faites fondre le chocolat et trempez les pops dedans, secouez bien le chocolat et posez-les sur un plat couvert de papier sulfurisé
  • Mettez les pops au frais
  • Pour les transporter avec vous, vous pouvez les enveloppez dans des papiers à bonbon ou autre (aluminium)

 

pops vitaminé au muesli, chocolat et myrtille

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Esquimaux façon Popsicle à la crème de citron & coulis mangue-mûre {Vegan – Sans gluten}

 

esquimaux citron et mangue-mure3

 

INGREDIENTS (8 esquimaux)

Crème au citron:

  • 2 yaourts à la grecque au soja (St Hubert)
  • 200g de tofu soyeux
  • 50ml de sirop de fruits (Delisucré) ou sirop de coco, d’agave…
  • 1 cuil à café d’arôme naturel de citron

 

Coulis de fruits:

  • 1 mangue
  • 100g de mûres fraîches ou congelées

 

esquimaux citron et mangue-mure2

 

PREPARATION

Crème au citron:

  • Fouettez les yaourts avec le tofu soyeux, le sirop de fruit et l’arôme
  • Mettez cette crème dans des moules à esquimaux, insérez un bâtonnet et mettez au congélateur pendant 5 heures

 

Coulis de fruits:

  • Mixez la mangue et les mûres dans un blender et versez le contenu dans un long récipient pour qui enrobera bien les esquimaux
  • Démoulez les esquimaux, trempez-les dans le coulis mangue-mûre
  • Posez-les sur une feuille de papier sulfurisé en position debout sur la tête de l’esquimaux
  • Recommencez l’opération une 2ème fois pour avoir une bonne couche de couverture de fruit
  • Posez ensuite les esquimaux à plat et mettez-les au congélateur
  • Quand le coulis aura durci, enveloppez chaque esquimau dans du film transparent puis rangez-les au congélateur
  • Sortez l’esquimau 1 petit quart d’heure en le mettant au frigo avant de le déguster

 

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