Sablés « emojis » curcuma fourrés chocolat noir {Vegan}

emoji au chocolat4

 

INGREDIENTS (9 pièces)

  • 150g de farine T80 bio
  • 80g de farine de lupin bio
  • 80g d’amande en poudre
  • 1/2 cuil à café de curcuma
  • 25g de sirop d’agave (ou de coco)
  • Le zeste d’un citron bio
  • 50g de margarine végétale allégée
  • 130ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale)
  • Pâte à tartiner noire sans sucre (Kepourtous – Charles Chocolartisan)

 

emoji au chocolat3

 

PREPARATION

  • Dans un récipient, mettez tous les ingrédients secs, le sirop d’agave, mélangez
  • Ajoutez la margarine et sablez le tout entre vos mains
  • Versez la crème liquide, malaxez et formez une pâte
  • Préchauffez le four TH.6 (180°)
  • Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné, coupez la pâte avec des découpoirs tampon Emoji puis posez les biscuits sur une plaque de four
  • Enfournez et laissez cuire environ 15 minutes
  • Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir
  • Collez les Emoji par 2 avec de la pâte à tartiner, pâte à tartiner Kepourtous pour moi (pâte à tartiner trop top, qui tient super bien en fourrage)

 

emoji au chocolat2