INGREDIENTS (16 pièces)

• 140g de farine T80
• 35g de farine d’avoine
• 50g de poudre de noisette
• 20g de sucre de coco
• 40g de margarine végétale allégée
• 75ml de lait végétal
• 150g de chocolat noir 85%
• Beurre de noisette ssa

PREPARATION

• Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs, ajoutez la margarine et sablez le tout entre vos mains
• Versez le lait, malaxez et formez une pâte
• Préchauffez le four TH.5 (150/160°)
• Abaissez la pâte, coupez des formes assez épaisses avec un emporte-pièce rectangle, creusez le milieu avec un poussoir plus petit que l’emporte pièce et posez les biscuits sur une plaque de four
• Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes
• Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four et laissez refroidir
• Garnissez le creux des biscuits avec du beurre de noisette
• Faites fondre le chocolat et moulez-les dans des moules à chocolat rectangle, mettez au frais
• Démoulez et posez les plaques au chocolat sur le beurre de noisette