Biscuits à la noisette & au chocolat {Vegan}

INGREDIENTS (16 pièces)

  • 140g de farine T80
  • 35g de farine d’avoine
  • 50g de poudre de noisette
  • 20g de sucre de coco
  • 40g de margarine végétale allégée
  • 75ml de lait végétal
  • 150g de chocolat noir 85%
  • Beurre de noisette ssa

PREPARATION

  • Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs, ajoutez la margarine et sablez le tout entre vos mains
  • Versez le lait, malaxez et formez une pâte
  • Préchauffez le four TH.5 (150/160°)
  • Abaissez la pâte, coupez des formes assez épaisses avec un emporte-pièce rectangle, creusez le milieu avec un poussoir plus petit que l’emporte pièce et posez les biscuits sur une plaque de four
  • Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes
  • Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four et laissez refroidir
  • Garnissez le creux des biscuits avec du beurre de noisette
  • Faites fondre le chocolat et moulez-les dans des moules à chocolat rectangle, mettez au frais
  • Démoulez et posez les plaques au chocolat sur le beurre de noisette

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