Coupes aux biscuits cacaotés, crème à la vanille, kiwi & fraise

INGREDIENTS (4 pièces)

  • 2 sachets de biscuits cacaotés à la vanille façon oréo ssa – Gerblé
  • 450g de fromage frais 25% MG
  • 200g de crème fraîche épaisse 23% MG
  • 40g de sirop d’agave
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • 2 kiwis
  • 150g de fraises

PREPARATION

  • Réduisez les biscuits en brisures et placez-les au fond de 4 grands ramequins
  • Dans un récipient, fouettez le fromage blanc avec la crème fraîche, le sirop d’agave et la vanille en poudre
  • Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles ainsi que les fraises
  • Déposez une couche de crème à la vanille sur les brisures de biscuits puis placez des rondelles de fruits en alternance et en quinconce
  • Remplissez le reste de la crème dans une poche munie d’une douille étoilée et garnissez-en les fruits
  • Parsemez des brisures de biscuits et décorez d’un bout de fraise ou de kiwi
  • Gardez au frais

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