Biscuits « dôme » agrumes & dattes {Vegan}

INGREDIENTS (29 pièces)

  • 250g de farine complète d’épeautre bio
  • 100g de poudre d’amande
  • 100g de semoule fine complète – Celnat
  • 25g de sucre de coco
  • 1/2 cuil à café de poudre de mandarine
  • 100g de dattes coupées en morceaux
  • 40ml d’huile
  • 200ml de jus de clémentine ssa
  • 100% fruits orange – Lucien Georgelin

PREPARATION

  • Dans un récipient, mettez tous les ingrédients secs ainsi que les morceaux de datte puis ajoutez l’huile et sablez le tout entre vos mains
  • Versez le jus, malaxez et formez une pâte
  • Préchauffez le four TH.5 (160/170°)
  • Prélevez un peu de pâte de la taille d’une grosse noix, aplatissez-la au creux de votre main, mettez au centre la purée de fruits, refermez dessus la pâte et insérez-la dans un petit moule dôme ou autre
  • Posez les gâteaux sur une plaque de four et enfournez-les
  • Laissez cuire environ 20 minutes et une fois qu’ils sont cuits sortez-les du four

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s