INGREDIENTS (37 pièces)

• 100g de noisette en poudre
• 150 g de farine T110
• 100g de farine de souchet – Biosagesse
• 60g de cacao en poudre
• 2 pincées de vanille en poudre
• 20g de sucre de coco
• 40ml d’huile
• 170ml de crème liquide végétal
• Beurre de cacahuètes

PREPARATION

• Dans un récipient, versez tout les ingrédients secs puis ajoutez l’huile, sablez le tout entre vos mains
• Versez la crème liquide, malaxez et formez une pâte
• Préchauffez le four TH.5 (160/170°)
• Abaissez la pâte, marquez la pâte avec un tampon et coupez des ronds avec un emporte-pièce de 4cm de diamètre
• Posez les biscuits sur une plaque de four
• Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ
• Retirez du four et laissez refroidir
• Garnissez la moitié des biscuits avec du beurre de cacahuète ssa et collez l’autre moitié des biscuits dessus
• Rangez dans une boite hermétique