INGREDIENTS (3 pièces)

• 1 pomme
• 1 poire
• 1 kaki
• 25ml de sirop d’agave (ou de coco)
• 2 pincées de cannelle en poudre
• 50g de noix écrasées
• 35g de flocons d’avoine sans gluten
• 15g de sucre de coco
• 50g de purée de noix

PREPARATION

• Pelez les 3 fruits et coupez les en morceaux et mélangez-y le sirop d’agave et la cannelle
• Déposez les morceaux de fruits dans des ramequins de 10 à 12 cm de diamètre
• Mélangez les noix, les flocons d’avoine et le sucre de coco avec la purée de noix
• Couvrez-en les fruits
• Préchauffez le four TH.5 (160/170°)
• Enfournez les crumbles et laissez cuire environ 15 minutes (juste le temps de cuire un peu les fruits et que le dessus soit doré)
• Retirez du four et dégustez tiède ou froid