INGREDIENTS (4 pièces)
- 400ml de lait de noisette – Innocent
- 30g de sirop d’agave
- 100g de pâte à tartiner cacahuète, noisette, cacao – Whole Earth
- 4,50g d’agar-agar
- Poudre de noisette
PREPARATION
- Dans une casserole, mélangez le lait de noisette, le sirop d’agave, la pâte à tartiner et l’agar-agar
- Mettez à sur feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ébullition
- Retirez du feu et versez la préparation des moules à flan en silicone (j’ai fait les miens dans des moules sceau pour donner un air de vacances)
- Laissez refroidir et gélifier un peu puis mettez-les au frais pendant 4 heures environ
- Démoulez, parsemez de la poudre de noisette sur le dessus au moment de servir
- Comme a dit ma fille « si nous n’allons pas à la mer, c’est la mer qui vient à nous » 🙂
LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU 
Très originale ta présentation ! Un petit air de plage en effet pour tes flans, qui devaient être excellents ! Bisous
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Pouvez vous me dire ou vous avez trouve les cremes et les fromages sans lactose. J’habite la moitié de l’année a Paris et ne peut pas les trouver.
Merci pour votre réponse.
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