INGREDIENTS (22 pièces)

• 200g de muesli aux céréales anciennes myrtilles-mûres – Celnat
• 150g de farine demi-complète d’avoine – Celnat
• 180g de poudre d’amande
• 30g de sucre de coco
• 1 sachet de poudre à lever
• 50ml d’huile de pépin de raisin ou autre
• 2 gouttes d’arôme liquide naturel de citron ou un zeste
• 120ml de lait végétal ssa
• 200g de préparation 100% fruits mûre-myrtille – Saveurs attitudes
• 5g de gomme guar

PREPARATION

• Dans un récipient, mettez les ingrédients secs, ajoutez l’huile, l’arôme et sablez le tout entre vos mains
• Versez le lait végétal, malaxez et formez une pâte
• Préchauffez le four TH.6 (180°)
• Abaissez la pâte sur un plan de travail, coupez des cercles avec un emporte pièce de 5 cm de diamètre
• Posez les biscuits sur une plaque de four, enfournez et laissez cuire environ 15 minutes
• Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four et laissez refroidir
• Mélangez la purée de fruits avec la gomme guar
• Collez 2 biscuits avec la préparation
• Délicieux biscuits avec encore des fruits 😉