INGREDIENTS (15 pièces)

• 50g de kinako – Aromandise (ou farine de cacahuètes)
• 25g de farine de noix
• 75g de farine de blé T110
• 20g de sucre de coco
• 35g de margarine végétale allégée
• 2 gouttes d’arôme liquide naturel d’orange
• 80ml de crème liquide de soja

Fourrage:

• 50g de préparation 100% fruits au citron – Saveurs Attitudes (ou confiture)
• 1g de gomme guar

PREPARATION

• Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs, ajoutez la margarine et sablez le tout entre vos mains
• Versez le crème liquide, l’arôme, malaxez et formez une pâte

Fourrage:

• Mélangez la purée de fruits avec la gomme guar
• Préchauffez le four TH.5 (160/170°)
• Prélevez une boule de pâte de la taille balle de golf, aplatissez-la au creux de votre main, mettez du fourrage au centre, recouvrez la pâte dessus et insérez la boule dans un moule en silicone carré à déco matelassé ou autre
• Posez les sablés sur une plaque de four et enfournez-les
• Laissez cuire environ 15 à 20 minutes
• Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four
• Laissez-les refroidir puis rangez-les