Verrines fraise – citron {Vegan – Sans gluten – IG bas}

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INGREDIENTS (5 verrines)

  • 1 pot de yaourt au lait de coco nature – Charles & Alice (ou autre yaourt végétal)
  • 200ml de crème cuisine coco – St Hubert
  • 120g de purée de noix de coco fondu – Koro 
  • 30g de sirop d’agave (ou sirop de coco)
  • 200g de fraises
  • 185g de préparation 100% fruits au citron – Saveurs Attitudes (ou autre confiture)

 

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PREPARATION

  • Fouettez le yaourt, la crème, la purée de coco et le sirop d’agave
  • Mixez les fraises et la préparation 100% fruits au citron séparément
  • Séparez la préparation, 2/3, 1/3
  • Dans les 2/3, mélangez-y la préparation 100% fruits au citron et dans les 1/3 les fraises
  • Coupez une languette de plastique de la taille de vos verrines, tenez-la bien au centre de votre verrine
  • Mettez une cuillère de chaque préparation d’un  côté et de l’autre de la languette plastique pour caler puis continuer le remplissage
  • Retirez la languette, rincez-la puis réalisez les autres verrines
  • Vous pouvez décorer avec des tranches de citron, de fraise et des feuilles de menthe

 

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2 réflexions sur “Verrines fraise – citron {Vegan – Sans gluten – IG bas}

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