INGREDIENTS ( 4 verrines)

• 1 pot de yaourt « plus de fruits » mangue ssa – Alpro (ou autre yaourt au choix)
• 100g de purée de noix de coco – Nu3 (ou beurre de coco)
• 5 kiwis
• 100g de compote de pomme ssa
• 15g de sirop de fleur de coco
• 2,50g d’agar-agar
• Kiwi

PREPARATION

• Mélangez le yaourt avec la purée de coco
• Remplissez des verrines avec ce mélange (gardez-en un peu pour décorer le dessus des verrines)
• Pelez et mixez les kiwis puis mélangez-y la compote, le sirop de fleur de coco et l’agar-agar
• Transvasez le tout dans une casserole et mettez à ébullition pendant 3 minutes en remuant de temps en temps
• Couvrez le yaourt avec la compote de fruits
• Décorez le dessus d’une rosette de yaourt et d’une demie tranche de kiwi
• Gardez au frais