INGREDIENTS (15 parts)
- 4 oeufs
- 30g de miel d’acacia (ou sirop d’agave, de coco…)
- 50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre)
- 200g de yaourt nature soja – Alpro
- 1 cuil à café de fenouil en poudre (facultatif)
- 1 cuil à café de cannelle en poudre
- 200g de farine de blé T110
- 100g de farine d’orge (ou autre farine)
- 1 sachet de poudre à lever
- 90g de cerneaux de noix
- 100g de chocolat noir coupé en morceaux
- 4 petites pommes (350g) coupées en morceaux
PREPARATION
- Dans un récipient, fouettez les oeufs avec le miel
- Ajoutez l’huile, le yaourt, fouettez
- Incorporez tous les ingrédients secs ainsi que ls noix, le chocolat et les pommes en morceaux
- Préchauffez le four TH.6 (180°) four traditionnel
- Versez la préparation dans un moule à savarin de 20cm de diamètre
- Enfournez le cake et laissez cuire environ 50 minutes
- Quand le cake est cuit sortez-le du four
- Laissez-le refroidir avant de la démouler
LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU 
Moi qui adore les gâteaux avec des pommes, je serais gâtée ici 🙂 Miam ! Bisous
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Oh je pense que oui, avec tout ce qui a avec, tu devrais te régaler 😘
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