Verrines fruits secs, noix de coco & fruits rouges {Vegan – Sans gluten}

INGREDIENTS (4 verrines)

350g de yaourt brassé nature coco – Charles & Alice (ou autre yaourt végétal)
80g de noix de coco râpée
25g d’agave en poudre (ou sucre de coco)
240g de « purée »/ »coulis » de fruits rouges (mûre, myrtille, cranberry: Vitabio)
3 barres aux fruits secs – Adonis: coco, vanille, açai, berry (ou barres de céréales)
Noix de coco râpée
Myrtilles

PREPARATION

Dans un récipient, versez le yaourt, ajoutez la noix de coco, l’agave en poudre et mélangez, mettez de côté
Concassez les barres et mettez des morceaux dans le fond des verrines
Disposez dessus la préparation à la noix de coco, puis la purée de fruits
Remplissez le reste de la crème coco dans une poche et mettez-en au centre des fruits
Parsemez de la noix de coco râpée et posez une myrtille au centre des verrines