Palets noix de coco & abricots secs {Vegan}

 

palets noix de coco, abricots secs2

INGREDIENTS (22 pièces)

  • 250g de farine T80 bio
  • 100g de noix de coco râpée
  • 30g de sucre de coco
  • 150g d’abricots secs en cubes (sans sulfites)
  • 70g de margarine végétale allégée
  • 2 gouttes d’arôme naturel liquide de citron
  • 120ml de crème liquide de coco (ou autre crème liquide)
  • Noix de coco râpée

palets noix de coco, abricots secs3

 

 

PREPARATION

  • Dans un récipient, mettez les ingrédients secs ainsi que les abricots
  • Ajoutez la margarine et sablez le tout entre vos mains
  • Versez l’arôme, la crème liquide, malaxez et formez une pâte
  • Préchauffez le four TH.6 (180°)
  • Avec cette pâte, formez un gros boudin, roulez-le dans la noix de coco et coupez des tranches d’1cm d’épaisseur
  • Posez les biscuits sur un plaque de four puis enfournez-les
  • Laissez cuire environ 15 à 20 minutes
  • Quand les palets sont cuits, sortez-les du four, laissez refroidir puis rangez-les dans une boite hermétique
  • Palets croquants et savoureux avec la noix de coco et les abricots secs

palets noix de coco, abricots secs

 

 

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