INGREDIENTS (7 coupes)

• 4 poires
• 400g de fraises
• 200g de compote de pomme ssa
• 130g de préparation (confiture) 100% fraises (Saveurs Attitudes)

 

Crème:

• 175g de Philadelphia sans lactose
• 325g de crème liquide sans lactose 4% MG (Elle&Vire)
• 25ml de sirop de fleur de coco
• 1/2 cuil à café de vanille en poudre
• 2g de poudre de gomme de caroube

 

 

PREPARATION:

• Pelez les poires, coupez-les en petits morceaux ainsi que les fraises
• Dans un récipient, mélangez la compote de pomme avec la préparation aux fraises et les morceaux de fruits
• Mettez la préparation au 3/4 dans des coupes ou verrines

 

Crème:

• Fouettez le Philadelphia avec la crème liquide, le sirop de fleur de coco, la vanille et la poudre de caroube
• Remplissez la crème dans une poche, coupez le bout et déposez la crème sur les fruits
• Gardez les verrines au frais