INGREDIENTS (6 pièces)

• 80g d’huile de coco vierge fondue
• 100g de compote de pomme ssa
• 230g de muesli de pâques MyMuesli
• 25g de sucre de coco
• Chocolat noir 90%

Crème à la noisette:

• 20ml de crème liquide sans lactose
• 70g de mascarpone sans lactose
• 100g de purée de noisette grillées
• 30g de sucre de coco

Déco:

• Lapins au chocolat (du muesli de Pâques MyMuesli)
• Billes chocolatées à l’épeautre (du muesli de Pâques MyMuesli)

PREPARATION

• Dans un récipient, mélangez l’huile de coco fondue avec la compote, le muesli, le sucre de coco
• Dans des moules demi cercles de 5 cm de diamètre en silicone, façonnez des nids de muesli
• Faites fondre le chocolat et appliquez-en au pinceau sur toute la surface creuse des demi-cercles
• Mettez au frais

Crème à la noisette:

• Montez an chantilly la crème liquide, ajoutez le mascarpone, la purée de noisette, le sucre de coco et continuez de fouetter
• Démoulez les demi-cercles
• Remplissez la crème dans une poche munie d’une douille multi trous et mettez en dans le creux des nids.

Déco:

• Plantez au centre des lapins au chocolat et parsemez chocolatées
• Gardez au frais
• Croquant, fondant, bref il y a de tout dans ces délicieux petits nids.