INGREDIENTS (5 verrines)

• 200g de ricotta sans lactose (casa azzurra)
• 100g de mascarpone sans lactose (casa azzurra)
• 30ml de sirop de fruit (Délisucré) ou sirop de coco, d’agave…
• Le zeste d’un citron vert
• 1 kiwi
• 1/2 mangue
• 1 grosse rondelle d’ananas
• Muesli sans sucre ajouté (vous pouvez aussi essayer avec des biscuits sans sucre)

PREPARATION

• Dans un récipient, versez la ricotta, le mascarpone, le sirop de fruit, le zeste de citron et fouettez bien le tout
• Coupez les fruits en petits morceaux
• Dans des verrines, commencez par mettre au fond du muesli (ou des biscuits sans sucre émiettés), puis de la préparation crémeuse, des morceaux de fruits, une autre couche de crème, des fruits puis finissez en mettant le reste de crème au centre et un morceau de fruit
• Gardez les verrines au frais
• Dessert très frais et goûteux avec ces fruits