Noisettes au fenouil fourrées {Faible en gluten}

 

INGREDIENTS

– 200g de farine d’épeautre bio

– 150g de noisette en poudre

– 20g de sucre de coco

– 1/2 cuil à café de fenouil en poudre

– 85g de margarine allégée

– 120ml de lait concentré non sucré

– Pâte à tartiner au chocolat sans sucre (karéléa)

 

PREPARATION

– Dans un récipient, versez tout les ingrédients secs, mélangez

– Incorporez la margarine et sablez le tout entre vos mains

– Versez le lait concentré non sucré, malaxez et formez une pâte

– Couvrez et laissez reposer 15 minutes

– Préchauffez le four TH.6 (180°)

– Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné et coupez des formes avec un emporte-pièce tampon noisette

– Posez les biscuits sur une plaque de four et enfournez

– Laissez cuire environ 20 à 25 minutes

– Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir

– Collez 2 noisettes avec la pâte à tartiner

– Rangez-les dans une boite hermétique

 

noisettes-fourrees2

 

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