Crumble aux céréales, à la pomme & au coing

 

INGREDIENTS (3/4 crumbles)

– 3 pommes

– 2 petits coings

– 1 cuil à soupe de cassonnade non raffiné

– 80g de flocons d’avoine bio

– 60g de noisettes en poudre

– 50g de farine complète bio

– 50g de muesli ssa bio

– 40g de sucre non raffiné (complet ou coco)

– 100g de fromage blanc

– 1 cuil à café de vanille liquide

 

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PREPARATION

– Pelez les coings, coupez les morceaux et faites les cuire dans de l’eau

– une fois qu’ils sont cuits, égouttez et laissez refroidir

– Pelez et coupez les pommes en morceaux puis mélangez-les avec les morceaux de coing et la cuillère à soupe de cassonnade

– Mettez les fruits dans des ramequins

– Dans un récipient, mélangez les flocons d’avoine, les noisettes en poudre, la farine complète, le muesli, la cassonnade, la vanille liquide avec le fromage blanc

– Couvrez les fruits avec cette préparation

– Préchauffez le four TH.6 (180°)

– Posez les crumbles sur une plaque de four et enfournez-les

– Laissez cuire environ 20 minutes

– Sortez-les du four et dégustez-les tiède avec une chantilly, une sauce chocolat ou sans rien, c’est tout aussi bon

 

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